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オッチャン“蕎麦喰い”レポート
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なるほど、妥協を許さないこだわりの手打ちそば。やや粗挽きで固めの食感は、香りを楽しむそばの本格派！そば打ち体験もあるそうです（きっと予約式）。また、盛の器が木曽奈良井の職人さんの仕立てで、これぞ蕎麦喰いのスタイル満喫間違いなし！（個人的には織部の小皿もお気に入り）
是非『そばの器』も楽しんでください。 |
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| 手打そば 十九上（とくじょう：国道19号の上に位置するのでこの名前！） |
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| 岐阜県中津川市茄子川2082-192 TEL 0573-68-7855 |
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| ・営業時間／11:00〜売り切れまで（だいたい昼の時間帯か） ・定休日／毎週火曜日 |
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