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オッチャン“喰い”レポート
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なかなかの、強力『モヤシ盛り』でした。常連さんは、『モヤシ少なめ、ねぎ多め』が定番のようです。
元々麺を硬めにゆでであるので、モヤシをやっつけながら時を待ち、普通のラーメン程度の盛りになったら、腰を入れて麺をいただく方がよろしいかと思われます。
出汁で麺をゆでるので、スープの味付けも全体のバランスも、スッキリに近い味付けと思われます。（でも、最後がくどかったということは、やっぱりこってりなの？）
（写真は、＋ライスです） |
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| 名古屋市守山区大谷町１４−５ TEL 052-792-8031 |
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| ・営業時間／11：00〜23：00 ・定休日／火曜日 |
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